【練馬】3,000円で9品!?「新鮮市場フレッツ」がよじごじDaysに登場！激安スーパーと魚屋シュンの魅力

EKIRIP｜練馬区谷原・石神井公園駅からバスで行ける市場

鮮魚店で魚を選び、その隣のスーパーで野菜と肉を買う。

これだけ聞くと、ごく普通の買い物に思えます。

ところが、2026年11月4日（水）放送のテレビ東京『よじごじDays』では、この買い物に一つの条件が付いていました。

予算は3,000円。その食材で、いったい何品の料理を作れるのか？

舞台になったのは、東京都練馬区谷原にある「新鮮市場フレッツ」と、隣接する「魚屋シュン」。

番組記録によると、2店舗での買い物合計は2,983円。そこから料理研究家のきじまりゅうたさんが作ったのは、なんと9品でした。[1][2]

3,000円で9品。

いったい何を買えば、そんなことができるのでしょう。

しかも、調べていくと、フレッツは単に値段の安いスーパーというだけではありませんでした。

その面白さは、売り場を一つのスーパーとして見ると、少し見落としてしまうところにあります。

なぜフレッツには、魚屋と八百屋と肉屋が集まっている？

まず気になるのが、お店の組み合わせです。

一般的なスーパーなら、一つの会社が野菜、肉、魚などの売り場をまとめて運営していることも多いでしょう。

ところが、フレッツの店舗情報を調べると、売り場ごとに別の名前が登場します。

青果の八百邦は、自社公式サイトで練馬店を「フレッツ新鮮市場A館」と案内しています。一方、精肉の緑の牧場もフレッツ内の店舗として掲載。魚屋シュンの公式住所には「フレッツ内」と記されています。[3][6][9]

つまり、フレッツの魅力は、それぞれ得意分野を持つ店が、同じ場所に集まっていることにあるのです。

少し大げさに言えば、町の八百屋、肉屋、魚屋を巡る買い物が、一か所で済んでしまうようなもの。

しかも、この組み合わせは最近始まったものではありません。

八百邦は、2004年からこの市場にいた

八百邦の公式沿革を確認すると、2004年9月に「フレッツ新鮮市場内に出店（練馬店）」と記されています。[4]

2026年から数えると、22年前。

テレビをきっかけに初めて知った人には新鮮な発見でも、青果店は20年以上前からこの場所で商売を続けていたことになります。

一度きりの話題作りではなく、地域の買い物を長く支えてきた売り場だったわけです。

ただ、ここで次の疑問が出てきます。

専門店が集まっているのは分かりました。それなら、なぜ「お得なスーパー」としてテレビに紹介されたのでしょうか。

安さの秘密は、ただ大量に売ることではない？

11月4日の『よじごじDays』では、フレッツはコスト削減によってお得に買い物ができるスーパーとして紹介されました。[1]

ただし、公開された番組記録だけでは、家賃や人件費、仕入れの中間コストをどの程度削減しているのか、具体的な内訳までは確認できません。

一方で、青果店の八百邦が公開する仕入れと販売の考え方には、値段を考えるヒントがあります。

八百邦は、早朝に市場で商品を選び、その日のうちに届ける方針を説明しています。また、野菜や果物を鮮度や品質に応じて値付けし、場合によっては原価を下回る価格で販売することもあるとしています。[5]

ここが面白いところです。

単純に「すべての商品を安く売る」という考え方ではありません。

その日の品質を見極め、商品ごとの価値に合わせて売る。

旬の品でも、形や熟度、仕入れ状況は一つひとつ違います。その違いを価格に反映することが、買い物客の選択肢につながります。

もちろん、これだけでフレッツ全体の安さの仕組みを説明できるわけではありません。しかし「専門店の仕入れ力と売り場づくり」という視点は、この市場を理解する一つの手掛かりになりそうです。

では、実際に番組では何を買ったのでしょう。

実際に何を買った？ 3,000円の買い物カゴを追いかける

番組は、まず魚屋シュンで魚を選ぶところからスタートしました。

放送記録には、天然ぶりの切り身や辛子明太子を購入したことが残っています。

続いて、隣の新鮮市場フレッツへ。

ここで選ばれた食材には、おけさ柿、生しいたけ、国産若鶏ムネ肉などがありました。[2]

上記は公開された放送記録から確認できる商品例です。3行目は番組に登場した食材であり、すべての購入先や個別価格を確定した一覧ではありません。また、放送当日の価格・在庫が現在も同じとは限りません。

3,000円という限られた予算で、魚、肉、野菜、果物まで選んでいます。

ここまでは、お得な買い物の話。

しかし、番組の本当の見どころは、この後でした。

買った食材を使って、何品の料理を作れるのか。

答えを知ると、買い物カゴに入っていたものの見え方が少し変わります。

3,000円の買い物から9品！ いったい何を作った？

料理を担当したのは、料理研究家のきじまりゅうたさん。

放送記録では、買い物で手に入れた食材を生かし、最終的に9品の料理を完成させています。[2]

その顔ぶれが、なかなか個性的です。

1. きじま流さつまいもご飯
2. 3分でできる明太みつば
3. レンジで簡単！なめ茸
4. きじま家伝統！あったか鶏鍋
5. ぶり味噌照り焼き
6. 旬の柿と豚肉のしょうが焼き
7. オーブンを使わないスイートポテト
8. 鶏皮としいたけの簡単おつまみ
9. 松嶋家の大好物！豆苗の簡単サラダ

さつまいもご飯やぶりの照り焼きは、なるほどと納得。

でも、その中に気になる料理が一つありませんか。

柿と豚肉のしょうが焼き。

柿を、そのままデザートにしないのです。

まさか、柿がしょうが焼きに入るとは

番組では、豚肉を炒めて小麦粉をまぶし、柿と調味料を加えて絡める料理が紹介されました。

果物の柿を、肉料理の具材として使う。甘さを料理に生かす、ちょっと意外な組み合わせです。

しかも、一つの食材を別の料理へ展開する工夫は、ほかにもありました。

例えば鶏ムネ肉。

あったか鶏鍋では、そぎ切りにした鶏肉に片栗粉と塩をまぶしてから鍋へ加えています。さらに、鶏皮はしいたけと炒めて別のおつまみに。

肉と皮が、それぞれ違う料理に変わっています。

さつまいもも同様です。

ご飯に使うだけでなく、つぶしてフライパンで焼くスイートポテトにも活用。残った皮まで素揚げにする調理が紹介されました。[2]

ここまで来ると、9品という数字の理由が少し見えてきます。

9品分の食材を別々にそろえたのではなく、買った食材を何通りにも使っているのです。

食材を安く買うことと、買った後に無駄なく使うこと。

この二つが重なって、3,000円の買い物が9品の料理につながっていました。

2,983円は番組で紹介された購入食材の合計です。公開された記録では、米・油・小麦粉・調味料などを含む全材料費の内訳までは確認できません。9品すべてを家庭で新規購入する材料費が2,983円になる、という意味ではありません。

それなら魚は？ 隣の「魚屋シュン」が便利な理由

ここで、買い物の最初に戻ってみましょう。

番組がフレッツへ向かう前に立ち寄ったのは、「魚屋シュン」でした。

魚屋シュンの公式サイトは、都内最大級の対面販売を掲げています。鮮魚の種類や鮮度だけでなく、魚の調理対応も特徴の一つです。[6]

魚を丸ごと買うと、家でさばくのが大変そう。

そう思った人には、うれしいサービスがあります。

2枚おろしや3枚おろしをお願いできるなら、自宅での手間を減らせます。

魚を選ぶ楽しさは残して、難しい下処理はお店に相談できる。

買い物のハードルが一つ下がります。

魚を買うだけじゃない。寿司や刺身もある

魚屋シュンでは、握り寿司や刺身盛り合わせなどの予約販売も案内されています。

公式の商品紹介ページには、次のような商品と価格が掲載されています。[8]

価格は2026年11月6日に確認できた公式商品紹介ページの掲載値です。実際の販売価格、商品構成、入荷状況、予約受付条件は変更される場合があります。予約前に公式ページや店舗で確認してください。

普段の夕食用に魚を買う日もあれば、週末に寿司を選ぶ日もあるでしょう。

そこに、隣のスーパーで野菜や肉も買える便利さが加わります。

魚屋シュンとフレッツは、単に隣にあるだけではありません。

夕食の献立を考えながら、それぞれの売り場を行き来できる組み合わせなのです。

行くなら何時？ フレッツと魚屋シュンの営業時間は違う

ここは実際に買い物へ行く人にとって大切なポイントです。

フレッツの青果・精肉店と、魚屋シュンでは営業時間が異なります。

夕方遅くに行く場合、魚屋だけ先に閉まってしまう可能性があります。

新鮮市場フレッツの店舗情報

八百邦の店舗情報は公式サイト、緑の牧場の営業時間・設備は「くふう トクバイ」の掲載情報を参照しています。[3][9][10]

魚屋シュンの店舗情報

魚屋シュンの営業時間や決済方法は公式サイトの掲載情報です。年末年始には特別営業時間が案内されています。[6]

西武線から行くなら、石神井公園駅からバス

魚屋シュンの公式アクセス案内では、西武池袋線「石神井公園駅」北口からのバス利用が紹介されています。

1. 西武池袋線「石神井公園駅」で下車し、北口へ。
2. 西武バスの「成増町」方面行きに乗車。
3. 「谷原中学校」バス停で下車し、徒歩約2分。

バスの系統や運行時刻は変更される場合があるため、乗車前に最新情報を確認してください。[6]

Googleマップで新鮮市場フレッツの場所を確認する

初めてなら、この買い物順もおすすめ

テレビと同じように買い物を楽しむなら、まず魚屋シュンでその日の魚を見て、夕食の主役を決める方法が考えられます。

次に、フレッツで魚に合わせる野菜や肉を探す。

例えば、焼き魚にするなら付け合わせの野菜を。鍋にするなら、きのこや葉物を。

最初から献立を全部決めるのではなく、売り場の食材を見ながら考えていくのも、この場所に合った買い物の仕方でしょう。

ただし、生鮮食品の品ぞろえや価格は日々変わります。テレビと同じ食材がいつでも買えるわけではありません。

テレビ以外でも紹介されている？ 買い物前に見られる情報

今回のフレッツは、テレビ東京の『よじごじDays』で紹介されました。

放送内容を確認したい人には、番組公式サイトと公開番組記録が参考になります。

また、店舗の情報を追いかけるなら、公式発信も役立ちます。

青果店の八百邦は公式サイトで店舗紹介や特売情報を案内。魚屋シュンは公式サイトにInstagramの投稿を掲載し、その日のおすすめの魚などを紹介しています。[3][6]

テレビで紹介された商品を探すだけでなく、その日のお店に何が並んでいるのかを確認するのにも向いています。

八百邦の公式サイトを見る

魚屋シュンの公式Instagramを見る

フレッツ・緑の牧場のチラシ掲載情報を見る

本記事は番組公式情報、公開された放送記録、店舗公式サイトなどを照合して作成しています。放送映像そのものを直接視聴して検証した記事ではありません。YouTube、X、Facebookについては、今回の放送を紹介する確認済みの公式投稿・動画を本文の根拠として採用していません。

3,000円の買い物で見えてきたのは、値札の先にある工夫だった

最初は、3,000円で何品作れるのか、という単純な挑戦に見えました。

ところが、買い物の舞台を調べてみると、いくつもの工夫が重なっていました。

市場で商品を選ぶ青果の専門店。

肉を扱う精肉店。

そして、丸魚を無料でおろしてくれる鮮魚店。

それぞれに得意分野があり、同じ場所で買い物ができる。

さらに、買った食材は料理の工夫によって9品へと姿を変えました。

柿はしょうが焼きに入り、鶏皮は別のおつまみに。さつまいもは、ご飯にもお菓子にもなりました。

そう考えると、番組に登場した2,983円の買い物カゴは、単なる安売りの成果だけではありません。

何を選び、どう組み合わせ、どう使い切るか。

その工夫まで含めて、お得な買い物が完成していたのです。

次に「新鮮市場フレッツ」という看板を見かけたら、安い値札だけでなく、野菜・肉・魚それぞれの売り場にも目が向くかもしれません。

いつもの夕食の材料が、ちょっと違って見えてくる場所です。