寿製麺よしかわ 川越店｜煮干しの香りで記憶に残る、川越郊外の人気ラーメン店
白醤油の煮干しそば、濃厚牡蠣、いわしそば。駅前ではないのに人が集まる理由が、1杯ごとにちゃんとある。
川越の中心街から少し離れた今福エリア。車通りのある道沿いに、ラーメン好きがわざわざ目指す一軒があります。 「寿製麺よしかわ 川越店」は、自家製麺と煮干し、鮮魚系の味づくりで知られる人気店。 いわゆる“濃くて重いラーメン”というより、魚介の香り、麺の歯切れ、丼の美しさまで含めて楽しむタイプのお店です。
話題になっている理由
いちばんの魅力は、看板の煮干しそばを軸にしながら、濃厚牡蠣そば、淡麗煮干つけ麺、いわしそば、いわし丼、水餃子まで広がるメニューの幅。 公式サイトでは、川越店で提供対象になっているメニューとして煮干しそば 白醤油・黒醤油、濃厚牡蠣そば、淡麗煮干つけ麺、肉増し中華そば、特製中華そば、いわしそば、いわし丼などが掲載されています。
さらに公式Xでは日ごとの限定麺も案内されており、2026年5月には昼夜各15食〜20食ほどの限定が出ている日も確認できます。 いつもの看板メニューを食べる人も、限定狙いで通う人もいる。そんな“通いたくなる余白”があるお店です。
3秒でわかる要点
基本情報
土曜・祝日：11:00〜21:00（LO 20:30）
※スープなくなり次第終了
詳細情報｜メニューと価格一覧
価格は公式メニュー、Yahoo!マップのユーザー投稿メニュー、ラーメンデータベース掲載情報を照合してまとめています。 店内の券売機・限定麺・催事出店時は価格が変わる可能性があるため、最終確認は現地または公式SNSがおすすめです。
公式サイト掲載メニュー
| メニュー | 価格 | 川越店での提供対象 | ひとこと |
|---|---|---|---|
| 煮干しそば 白醤油・黒醤油 | 700円 | 入間店・北本店以外 | よしかわの軸になる煮干し系。白醤油は看板的存在。 |
| 中華そば | 890円 | 入間店・北本店以外 | 煮干しが強すぎるのが不安な人にも選びやすい一杯。 |
| 濃厚牡蠣そば | 990円 | 上尾店・川越店のみ | 牡蠣好きなら候補に入れたい濃厚系。 |
| 淡麗煮干つけ麺 超極太手もみ麺 | 990円 | 入間店・北本店以外 | 麺をしっかり楽しみたい日に。 |
| 肉増し中華そば | 1,140円 | 上尾店・川越店・坂戸店のみ | 肉感を足したい人向け。 |
| 特製 中華そば | 1,390円 | 上尾店・川越店・坂戸店のみ | 初訪問で満足度を上げたいときに選びやすい特製。 |
| いわしそば | 450円 | 入間店・北本店以外 | サイド扱いに見えて、これ目当ての人も多い名物。 |
| いわし丼 | 450円 | 入間店・北本店以外 | 魚介系ラーメンと合わせたいごはんもの。 |
| 背油生姜水餃子 | 450円 | 入間店・北本店以外 | もう一品ほしいときに使いやすいサイド。 |
| 冷凍生餃子33個入 | 1,280円 | 入間店・西台店以外／持ち帰りのみ | 家でもよしかわ系のサイドを楽しみたい人向け。 |
※公式サイトのメニューは店舗別対象が併記されています。川越店対象外の店舗限定メニューは除外しています。
ユーザー投稿・ラーメン情報サイトで確認できる価格例
| メニュー | 確認できた価格例 | 補足 |
|---|---|---|
| 煮干しそば 白醤油 | 800円〜880円 | Yahoo!マップでは880円、ラーメンデータベースでは800円表記あり。時期差・投稿差の可能性があります。 |
| 煮干しそば 黒醤油 | 830円〜930円 | ユーザー投稿価格に幅あり。 |
| 川越醤油の中華そば | 880円前後 | 地域名が入ったメニューとして気になる存在。 |
| 特製煮干し系 | 1,060円〜1,140円前後 | 特製トッピングの扱いにより価格差あり。 |
| 濃厚かきそば・牡蠣そば | 950円〜1,050円前後 | 公式掲載は濃厚牡蠣そば990円。 |
| 塩ワンタン麺・醤油ワンタン麺 | 1,250円前後 | ワンタン系を狙う人向け。 |
| 海鮮丼・日替り海鮮丼 | 500円〜600円前後 | 鮮魚系の店らしいサイド。内容は日によって変わる可能性があります。 |
| 替玉・大盛り | 150円前後 | 麺をしっかり食べたい人に。 |
| 味玉 | 150円前後 | 追加しやすい定番トッピング。 |
| ライス小・めし割 | 100円〜110円前後 | スープやまぜそば系と合わせる選択肢。 |
※上記は複数サイトで確認できる価格例です。公式メニュー掲載価格とユーザー投稿価格が一致しないものは、断定せず「価格例」として掲載しています。
現地感レビュー
川越観光の中心地にある“ついでに寄る店”というより、ここは目的地型。 駅からは少し距離がありますが、そのぶん駐車場があり、ロードサイドらしい入りやすさがあります。 外観はラーメン店らしい勢いがありつつ、メニューは繊細。店内に入ると煮干しの香りがふわっと立ち、丼が届くまでの時間も期待感があります。
初めてなら、まずは煮干しそば。魚介の香りが好きなら濃厚牡蠣そばや限定麺も候補。 そして余裕があれば、いわしそばやいわし丼まで手を伸ばしたくなる。ラーメン一杯で終わらせるのが少し惜しくなるタイプのお店です。
ここがポイント
- 1. 魚介の使い方が主役
煮干し、牡蠣、いわし、限定の鮮魚系など、魚介を軸にしたメニュー構成が魅力です。 - 2. サイドが強い
いわしそば、いわし丼、水餃子など、ラーメン以外の選択肢にも“よしかわらしさ”があります。 - 3. 限定麺のチェックが楽しい
公式Xでは日ごとの限定麺が告知されることがあり、昼夜各15食・20食など数量限定の日もあります。 - 4. 駅前ではなくても行く理由がある
南大塚駅から徒歩圏というより車向き。それでも人が集まるのは、味とメニューの個性があるからです。
SNSでのリアルな反応
5月8日の限定は
公式Xの投稿を見る
節薫る 濃厚味噌豚骨（昼夜各15食）
冷やし煮干しそば（昼夜各15食）
限定麺は数量がしっかり区切られている日があり、早めの時間に狙いたくなります。定番だけでなく「今日は何がある？」と確認する楽しさがあります。
Kotobuki_Seimen
公式Instagramでは、川越店の限定麺や営業案内が投稿されることがあります。画像で麺の雰囲気を見てから行けるのが便利です。
写真で見ると、煮干し系の澄んだスープ、牡蠣系の濃厚さ、限定麺の季節感が伝わりやすいです。
動画だと、丼の見た目や麺の雰囲気、店内外の空気感がつかみやすいです。初訪問前の予習に向いています。
こんな人におすすめ
- 川越で“ちょっと特別なラーメン”を食べたい人
- 煮干し、牡蠣、鮮魚系のスープが好きな人
- 駅前チェーンではなく、目的地になる一杯を探している人
- ラーメンだけでなく、いわしそば・いわし丼などサイドまで楽しみたい人
- 車で行きやすい川越周辺の人気店を探している人
駅との相性・街目線
最寄りは西武新宿線の南大塚駅ですが、駅近グルメというより川越IC方面や今福エリアを車で動く日に寄りやすい店です。 川越観光の中心である本川越・川越駅周辺からは少し離れるため、観光の合間にふらっと歩いて行くより、車移動やバス移動の計画に組み込むのが現実的。
逆にいえば、駅前の混雑から少し外れて、しっかりラーメンを目的にできるのが魅力。 「川越に来たから蔵造りだけ」ではなく、「川越郊外の人気ラーメンも食べに行く」という楽しみ方ができます。
行く前に知っておきたいこと
- スープがなくなり次第終了のため、遅い時間は注意。
- 限定麺は数量限定の日があるため、公式Xの確認がおすすめ。
- 価格は公式サイト・ユーザー投稿・店内券売機で差が出る可能性があります。
- 外待ちが発生することがあり、食べログ掲載情報では「外待ち時は食券を買わずに待つ」旨の案内があります。
- 駐車場はありますが、人気店のためピーク時は余裕を持って行くのが安心です。
一言で言うとこのニュースは
駅から少し離れていても、煮干しの香りと自家製麺を目指して人が集まる、川越郊外の“目的地ラーメン”です。
最後に
寿製麺よしかわ 川越店は、派手な駅前立地ではありません。 けれど、川越の街から少し外れた今福で、魚介の香りと丁寧な麺づくりを楽しめる場所として、しっかり存在感があります。 定番の煮干しそばで安心するのも、濃厚牡蠣や限定麺を狙うのも、いわしそばまで足して満足度を上げるのもよし。 川越のローカルグルメとして、保存しておきたい一軒です。
